Networking Sizao à L'Atelier Gourmand

Networking Sizao chez Zhaofeng Rao, L'Atelier Gourmand Nantes et Dim Sum Délice. Cette fois, c'est Zhaofeng Rao, membre Sizao, qui nous accueille dans son atelier de cuisine. Zhaofeng a été journaliste en Chine avant de faire de la cuisine son métier. Elle a créé Dim Sum Délice, dédié aux cuisines d'Asie, et dirige aujourd'hui L'Atelier Gourmand Nantes. Deux entreprises, une même idée : transmettre, pas à pas, des recettes qu'on peut vraiment refaire chez soi. À L'Atelier Gourmand, la carte est large : menus de saison, pâtisserie, macarons, pains et levures, cuisines du monde, accords mets et vins, ateliers adulte-enfant, défi culinaire façon Top Chef ou Escape Cook. Chez Dim Sum Délice, Zhaofeng fait découvrir les recettes de neuf régions d'Asie : raviolis et gyoza faits main, baos, sushis, ramens, wok thaï. Les deux ateliers se privatisent pour les entreprises : repas d'équipe, team building, séminaire complet avec salle de réunion le matin et cours de cuisine l'après-midi. Comme à chaque rendez-vous Sizao, présentez votre entreprise et découvrez celles des dirigeants et entrepreneurs présents. Partagez votre métier, votre expérience, vos enjeux.